当ホームページは、お酒と食事と旅行を愛する管理人によって運営されております｡
Barと謳っておりますが、およそ酒と名の付くものは全て扱っております｡
また、Italia Unoとは言っておりますが、イタリアに限ってはおりません。
訪れた所は全てご紹介する予定です｡

管理人は、お酒に関する何らかの資格を持っている訳ではありません｡

ソムリエやワインアドバイザーではありませんし、旅行会社に勤めてもおりません。
しかし、酒や旅を語るのに資格がいるとも考えておりません｡

嗜好品は、個人の趣味です｡
飲み食べるのは私ですから、
自分が楽しめる事が大事であると考える者です｡

評論家や知識人と称する方の意見は意見として留め、
自分の嗜好や感性をより大事にしたいと考えております｡

そのような管理人の運営するサイトですので、果たしてお好みに合うかどうか。
全て自分の目で見、舌で味わい、体で感じた事しかご紹介しておりません｡
願わくば、新しいお酒と旅の世界に触れられん事を｡

店主敬白