2005年12月前半

最近、親しくしている酒屋さんで燗酒用にデッドストック物を分けて貰っている。つまり、売れ残って倉庫に放置されている酒を、状態が分からないので定価の半値くらいで譲って頂いている。「飲めないくらい劣化していても文句なしね」と言う暗黙の了解である。これは、客と店との信頼関係なくしては出来ない事なので、近くの酒屋さんで同じ事はしない方が良いと思う。僕も、この店だから試しに買ってみようと思っているので、自宅から徒歩１分の酒屋ではやりたくない。

最初に「佳澄　純米吟醸」（平成9年出荷）を試した。「佳澄」は秋田の「北鹿」蔵の３年古酒なので、6BYになるのだと思う。「佳澄」はお燗用の酒として最高（安くて美味い）だったので、新門や自宅でも良く飲んだがそれは「純米酒」で「純米吟醸」があるとは知らなかった。まずは、冷や（常温）で一口。綺麗に熟成した香りと味に唸る。これを燗したら・・・、期待感が増し、期待以上に燗上がりする酒。文字通りの掘り出しもんだった。

これに味をしめて次に「奥播磨　大吟醸　１３BY」を買った。「おかげさん」に蔵で寝ていた「山廃吟醸　9BY　雄町」があって、燗酒として最高に美味しいので、「奥播磨」は間違いないだろうと思っていたが、やはり思った通りの美味しさ。「佳澄」よりも軽快なお酒でするすると入る。デッドストック物は、くせになりそう。

朝起きたら少し吐き気がして、頭痛がした。僕は頭痛持ちではなく、滅多に頭痛などしないので不安になり土曜日に脳外科に行き、初めてCTスキャンなるものをした。一度やってみたかったので、結構楽しかった。検査結果も異常なしだったので、一安心。自分の脳をはじめて見たが（正確には影を見たというべきか)、面白いものである。ちゃんと頭一杯に詰まっていたので良かった。狂牛病が騒がれる前にヨーロッパで牛肉の色々な部位を食べていたので、少し不安があったのだが、それも大丈夫そうだった。40歳を超えたら、一度CTスキャンをとってた方が良いのかもしれない。

最近、ブログをこっそりと始めた。当分は、こっちの雑記との二本立てで、来年からブログ一本にする予定。まだ、ブログの方は良く分かっていないので、アンダーグラウンドでひっそりと進めます。

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結局、前半は一回しか書けなかった・・・m(T.T)m